cozy+life | 新生・今代司酒造 グランドオープン 酒蔵のお披露目会
Cozy+inc.が展示構成をお手伝いさせていただいております、今代司酒造・新潟市 リニュアルオープンした蔵のお披露目会に伺いました。
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新生・今代司酒造 グランドオープン 酒蔵のお披露目会

昨日は、今代司酒造・新潟市 リニュアルオープンした蔵のお披露目会に伺いました。

 

江戸の時代より引き継ぐ丁寧な純米酒づくりを続けている新潟の酒蔵「今代司酒造」

一昨年の秋より蔵の改装プロジェクトに参加させていただいておりました。
江戸時代より建つ家屋の移築と共に既存ショップの移転に伴う、

ブランディングデザイン、見学酒蔵のコレクション展示の改装作業は、

大掛かりなお仕事ということで、それぞれの専門家が連なっての作業となりました。

その中で空間展示構成とそのスタイリングを担当させていただいております。

 

なかでも移築前の蔵出し作業は、真夏の重労働を忘れてしまうくらい興味深いもので、

江戸時代からそこに佇む母屋は、今の時代では滅多にお目にかかることのできない職人の手仕事を、

生で拝見できたとても興味深い希少な体験です。

 

古くから沼垂(ぬったり)と呼ばれるこの地は、発酵の街として生き続け、

今また新しい発展の起爆剤のひとつとして、この地に根付いてゆく新生・今代司酒造の姿を見守り、

そして、サポートしてゆきたいと感じる出会い。

新潟へお出向きの際にはぜひお立ちよりください。

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