フェイトリア ド カカオ・2022のご注文が始まりました
6月に入り、梅雨空に映える紫陽花が見ごろを迎えていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
今年もポルトガル発ビーン トゥ バー 「フェイトリア・ド・カカオ」2022年コレクションをご案内する季節になりました。
ポルトガルらしいアズレージョのパッケージが、トレードマークのビーン・トゥ・バー。作り手のスザーナが世界中から厳選した2022年のカカオは、上質の8つのシングルオリジンと、天然のカカオバターのホワイトチョコレート3種、全12種類のラインナップ。（ダークチョコレートのコスタリカがパーセンテージ違いで2種ございます）
2021年はアカデミーオブチョコレートアワードで8種類のチョコレートがメダルを受賞。世界の名だたるチョコレートコンクールにて沢山のメダルと、イギリスで食のアカデミーと呼ばれるグレートティストでも星の受賞を重ね、ポルトガル国内は元より、ヨーロッパやアメリカでも注目されるチョコレートファクトリーとなり、ショップでは生産が間に合わないほどの大盛況となっています。
日本でも皆様のおかげもあり、年に1度の発売を楽しみにお待ちいただくお客様も増えてまいりました。昨年はポルトガルのVIP自らお電話を頂いたという作り手のSNSでのつぶやきが話題となり、弊社オンラインストアでは先行予約であっという間に完売となるなど、嬉しい反響もございました。
NEW
新たに【DOMINICANA・ドミニカ共和国 82%】ダークチョコレートが加わりました。
ドミニカ共和国北部ゾルザル保護区の豊かな自然環境で栽培されるゾルザルカカオです。
ベリー系のフレッシュな印象に始まり、口内を満たすナッティーでなめらかなテクスチャーへと発展。ラストには、ドライフラワーのような乾いた余韻を残します。82％は作り手の大好きなこのカカオのナッティーな味わいと、複雑なニュアンスのバランスを際立たせるパーセンテージです。
ギフトボックス
今年新たにクラフトのギフトボックスをご用意いたしました。
ビーン トゥ バーを2枚～８枚包むことが出来るフレキシブルなギフトボックスです。クラフトのボール紙にユニークなチラシ柄のイラストが入っています。
【ご注文に関して】
ご注文の締め切り・7月8日（金）まで
お届け・10月下旬〜11月上旬を予定しております。
私たちのビーン トゥ バーはご注文をいただいてから、アヴェイロの工房でひとつづつ丁寧に手作りされて、
チョコレートシーズンが到来する秋ごろ、一年に一回だけ、できたての美味しさをお届けしています。
季節数量限定品となっておりますので、予定数量になり次第、締め切りとさせていただきます。
◾︎すでにお取引のあるお客様 ・デジタルカタログを送信させていただきますので、こちらよりお問い合わせください。
◾︎新規お取引をご希望のお客様 担当者よりご連絡を差し上げますので、こちらよりお問い合わせください。
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