Cozy Plus Incorporate | FEITORIA DO CACAO ・ビターチョコレート コスタリカ92％ and 76％
FEITORIA DO CACAO 2018・ビターチョコレート コスタリカ92%　 ショコラティエ自らが世界中から厳選したカカオから作る『シングルオリジン』のファインチョコレート クリーミーで甘味を感じるカカオから作られた至福の92％のエクストラビターチョコレート
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2018年11月4日 In &COMPLE, INFORMATION, LOOK BOOK

FEITORIA DO CACAO ・ビターチョコレート コスタリカ92％ and 76％

Feitoria do Cacao・Bitter chocolate Costa Rica 92%

 

Feitoria do Cacao・Bitter chocolate Costa Rica 76%

コスタリカは今も豊かな大自然が残る環境保護の先進国。

北部マレクのカカオは、トフィーやミルクキャラメルを思わせるスィートな印象に、マスタードやナッツの風味が特徴です。

穏やかな甘味のあるカカオは、あえて濃度の高い92%のエキストラビターを可能にしました。

インターナショナル・チョコレートアワード2017 ヨーロッパ ハイカカオ部門 ゴールドメダルを受賞🏅

おすすめは、濃いコーヒー、抹茶、ナッツやバナナと合わせて。

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